Descripción
Tinto con 18 meses de Crianza en barricas nuevas de roble frances y americano.
60% Monastrell, 30% Cabernet-Sauvignon y 10% Syrah
Notas de Cata:
Vista: Picota intenso con ribete granate y potente aroma de frutas negras, torrefactos y notas balsámicas.
Nariz: Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro.
Boca: Agradable entrada en boca, muy persistente, con notas torrefactas de cacao y especias. Sabroso, equilibrado y armónico. Final elegante y largo marcado por los taninos nobles de fruta muy madura que muestra su potencial en botella.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey…
Valoraciones
No hay valoraciones aún.